主菜
プリプリ鶏ちり
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物27.5g
- 脂質10.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質26.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
エビチリってエビの殻剥いたり、ワタ取ったり大変だし、冷凍のエビだと小さくなってアレ…？🤣ってなる事ない？ しかもレトルトの素は子どもには辛くてなかなか食べてくれない。。。 だから今回はコレでエビチリ作ったよ✨
材料4人分
- 鶏むね肉1枚(500ｇくらい)
- 長ネギ1本
- マヨネーズ大さじ1
- はちみつ大さじ1
- 塩こしょう適量
- 片栗粉たっぷり
- A水150ml
- Aケチャップ大さじ4
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
作り方
- 1
A 水150ml、ケチャップ大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1、コチュジャン大さじ1、オイスターソース大さじ1を合わせタレを作ります。
- 2
長ネギをみじん切りし、鶏むね肉は一口大にカットし、ビニール袋に入れます。
- 3
鶏むね肉に塩こしょう、マヨネーズ、はちみつを入れ、揉み合わせます。
- 4
フライパンの中に鶏むね肉を入れ、片栗粉をまぶし、油を入れて中火で加熱し、ひっくり返したら長ネギを加えて、炒めます。
- 5
最初に作っておいたタレを入れて、沸騰するまで加熱したら完成です。
ポイント
★ 5歳でも食べれる味付けなので、辛いのが好きな人はコチュジャンを豆板醤に変更したり、量を増やして辛さを調整してね！ ★片栗粉はお肉が白っぽくなるくらい付けると美味しくできるよ✨
レシピID：513583
更新日：2026/01/21
投稿日：2026/01/21
