副菜
【旨辛厚揚げ】
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物26.3g
- 脂質20.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
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材料2人分
- 厚揚げ2個
- A片栗粉大さじ2
- A塩胡椒適量
- Bケチャップ大さじ1
- B醤油大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B砂糖大さじ1
- Bコチュジャン大さじ2
- Bニンニクチューブ2cm
- 白いりごま適量
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2
A 片栗粉大さじ2、塩胡椒適量を両面にまぶす。
- 3
フライパンの底が浸るくらいの油を入れて 揚げ焼きにする。
- 4
両面焼けたら、B ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、コチュジャン大さじ2、ニンニクチューブ2cmを加えて煮詰める。
- 5
最後に、白いりごまをかけて完成。
