背徳系🔥【ベーコン玉ねぎチーズのにんにく醤油炒め】

材料1人分

• ベーコン切り落とし
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピザ用チーズ
  60g
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  料理酒、みりん
  各小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  各小さじ½
• 黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは薄切りにする。 ・ベーコン切り落としは短冊切りにする。

  
• 1

  中火で熱したフライパンに玉ねぎ、ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める。

  
• 2

  ピザ用チーズを加え、溶けるまで蓋をして蒸し焼きにする。

  
• 3

  混ぜ合わせたA 醤油小さじ2、料理酒、みりん各小さじ1、にんにくチューブ各小さじ½を加え、全体に味がなじむように煮絡める。

  
• 4

  お好みで黒こしょうをかける。

  

ポイント

・【A】はあらかじめ混ぜ合わせてから加えることで、味の偏りを防げます。 ・ベーコンから脂が出るため、今回は炒め油を使用していません。焦げ付きやすいフライパンの場合は、少量の油をひいてください。

作ってみた！

質問