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    副菜におすすめ☆『なすとベーコンのガリバタしょうゆ炒め』

    • 投稿日2022/08/20

    • 更新日2022/08/20

    • 調理時間10

    ガリバタしょうゆの味付けがおいしいなすとベーコンの炒め物です! すぐに作れて、ごはんにもよく合う副菜になっています♪ ぜひお試しください!

    材料2人分

    • なす
      1本(150g)
    • ハーフベーコン
      4枚
    • バター
      10g
    • にんにくチューブ
      2〜3cm
    • A
      醤油・酒・みりん
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●調味料は火を止めてから加えてください。

    • 1

      なすはピーラーで縞目に3本皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。 その後、水に軽く浸してアク抜きした後、水気を拭き取る。 ハーフベーコンは3cm幅に切る。

      副菜におすすめ☆『なすとベーコンのガリバタしょうゆ炒め』の工程1
    • 2

      フライパンにバターとにんにくチューブを加えて中火で熱し、バターが溶けたら、なすを加えて4分焼き色がつくまで焼く。 ベーコンも加えてさらに1分炒める。

      副菜におすすめ☆『なすとベーコンのガリバタしょうゆ炒め』の工程2
    • 3

      火を止め、A 醤油・酒・みりん各小さじ1を加えて調味する。

      副菜におすすめ☆『なすとベーコンのガリバタしょうゆ炒め』の工程3
    レシピID

    442676

    質問

    作ってみた!

    • 677276の作ってみた!投稿(副菜におすすめ☆『なすとベーコンのガリバタしょうゆ炒め』)
      677276
      677276

      2022/08/21 14:45

      なすがトロトロで箸がすすみます。ベーコンがなかったのでウィンナーで。上に、余っていたシソをのせました!

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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