高野牛丼♪

15

2017.01.13

分類主食

調理時間: 15分

ID 143071

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

高野豆腐を牛丼に加え、甘辛く煮ています。高野豆腐は、植物性たんぱく質、鉄分、カルシウムを豊富に含み、美容や健康維持にも◎♪

    材料2人分
    牛切り落とし肉 170g
    たまねぎ 200g
    高野豆腐(乾燥) 10g
    A
    砂糖 大匙1と1/2
    A
    醤油 大匙3強
    A
    大匙3強
    A
    100ml
    紅生姜・炊き立てご飯・一味唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    ★今回は、小さくカットされた高野豆腐3個を、60℃位のお湯で戻しています。
    1. 高野豆腐は、お湯で、戻し、手でしぼり好みの大きさに細かく、
      切っておきます、たまねぎは、7~8mmに切ります。
    2. A

      砂糖 大匙1と1/2、醤油 大匙3強、酒 大匙3強、水 100ml

      と牛肉を鍋に入れ、ほぐしながら、強火で煮ます、
      あくが、あれば、取り除きましょう。
    3. 肉の色がほぼ、変わったら、たまねぎと刻んだ高野豆腐を加え、
      蓋をして、9分位煮ます⇒途中、何回か、上下を返して混ぜます
    4. どんぶりに炊きたてご飯と牛丼の素をのせ、
      紅生姜を中央にトッピングします
      好みで、一味唐辛子を振っても美味しいです。
    4 24
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「どんぶり 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。