豆もやしと牛ひき肉のご飯
投稿日2014/02/03
更新日2014/02/03
調理時間30分
豆もやしとしっかり味付けした牛肉が美味☆
材料（4人分）
- 米2合
- 牛ひき肉100g
- 豆もやし1袋
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
牛ひき肉は、調味料を入れて煮汁がなくなるまで炒めましょう。
- 1
米は洗って、水につけて2時間ほど置く。
- 2
牛ひき肉は、フライパンで色が変わるまで炒め、醤油、酒、砂糖、塩を加えて、煮汁がなくなるまで炒める。
- 3
豆もやしは、軽く洗い、水気を切る
- 4
炊飯器に、米を入れ、水を加える。[2]と[3]を載せて炊飯する。
レシピID
113360
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藤本佳子
大阪の自宅マンションで「簡単、美味しい、見栄えがする」をテーマに、おもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開催しています。 女性限定、少人数制の教室です。 毎月の生徒さんは200名超。 手軽にできるけど、美味しい、家で再現しやすいメニュー、そして、盛り付けや器の使い方も提案しています。