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豆もやしと牛ひき肉のご飯

30

2014.02.03

分類

調理時間: 30分

ID113360

藤本佳子

おもてなし料理とテーブルコーディネートで食卓を素敵に☆

豆もやしとしっかり味付けした牛肉が美味☆

炊きこみご飯・混ぜご飯 牛ひき肉 もやし おもてなし

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材料(4人分)
2合
牛ひき肉 100g
豆もやし 1袋
醤油 大さじ2
大さじ1
砂糖 大さじ1
少々
作り方
Point!
牛ひき肉は、調味料を入れて煮汁がなくなるまで炒めましょう。
  1. 米は洗って、水につけて2時間ほど置く。
  2. 牛ひき肉は、フライパンで色が変わるまで炒め、醤油、酒、砂糖、塩を加えて、煮汁がなくなるまで炒める。
  3. 豆もやしは、軽く洗い、水気を切る
  4. 炊飯器に、米を入れ、水を加える。[2]と[3]を載せて炊飯する。
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