パスタを茹でている間に、キュウリを切るので、茹で上がった後は、和えるだけ。本当に早くできるので、腹ペコ時には是非!
キュウリをざるにおいて、その上から茹で上がったスパゲッティの湯きりをすると、きゅうりがしんなりして、スパゲッティと絡みやすくなります。
大き目の鍋に、水を入れて、水の1%の塩を入れて沸騰させる。
スパゲッティをゆでる。あえるだけなので、食べてみて自分の好みの固さでOK!
ツナ缶の油はきっておく
ざるにキュウリを入れておき、茹で上がったスパゲッティをざるの上に流す。
ボウルに、スパゲッティ、きゅうり、ツナ、マヨネーズ、醤油、昆布茶を入れてよく混ぜる。
器に盛り、のりをトッピングする
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藤本佳子
大阪の自宅マンションで「簡単、美味しい、見栄えがする」をテーマに、おもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開催しています。 女性限定、少人数制の教室です。 毎月の生徒さんは200名超。 手軽にできるけど、美味しい、家で再現しやすいメニュー、そして、盛り付けや器の使い方も提案しています。