副菜
【ながいもとオクラの梅おかかぽん酢】和えるだけ5分♪体喜ぶ
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質3.0g
- たんぱく質3.5g
- 糖質16.0g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切って和えるだけだからとっても簡単！ 忙しい日や疲れた日にぴったり。 5分で作れちゃうのに、 ながいも×オクラ×トマトで体も喜ぶ、 やみつきサラダです！ ポン酢、梅干しの酸味×おかかのうまみが 最高、、！ この味付け、疲れが吹っ飛ぶ美味しさ、、！！ ぜひこの時期に作って欲しいです♡ オクラの加熱は火を使わず、レンチンでできるのも嬉しいポイント。 ぜひお試しください！
作り方
下準備
ながいもは皮をむき1cm角に切る。 トマトも1cm角に切る。 オクラはヘタとガクを取り0.5cm程の長さに小口切りにする。- 1
オクラを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600wで1分加熱する。
- 2
1のあら熱が取れたらながいも、トマト、ちぎった梅干し、A かつお節1袋、ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1/2を加え、和えて完成。
ポイント
○オクラが固いときは、追加で電子レンジで加熱してください。 ○野菜から水分が出るため、食べる前に和えて早めに食べるのがおすすめです。
レシピID：526411
更新日：2026/06/12
投稿日：2026/06/12
