千切りキャベツ包みの和風チキンバーグ

Name: 千切りキャベツ包みの和風チキンバーグ
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 人分
Ingredients: 春キャベツ(千切り) 250g; 鶏ひき肉 200g; 玉ねぎ(すりおろし) 50g; 卵黄 2個; しょうゆ 小さじ2; 酒 小さじ2; みりん 小さじ2; サラダ油 小さじ2; 塩、こしょう 各少々

-分

NEWクレラップ&キチントさん

材料
作り方
似たレシピ

2014.04.26

分類

調理時間： 0分

ID 115037

NEWクレラップ&キチントさん

NEWクレラップ&キチントさんを使った簡単メニュー公開中♪

「ちょりまめ日和」のちょりママです。
春キャベツをたっぷりヘルシーに!レンジでできる簡単ハンバーグです。
クッキングシートで包み蒸ししたキャベツは甘みがたっぷり。
中からふっくら鶏ひき肉で作るハンバーグが出てきます。

鶏肉キャベツ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)

	春キャベツ(千切り)	250g
	鶏ひき肉	200g
	玉ねぎ(すりおろし)	50g
	卵黄	2個
	しょうゆ	小さじ2
	(A)
	酒	小さじ2
	みりん	小さじ2
	サラダ油	小さじ2
	塩、こしょう	各少々

作り方

Point!

黄身醤油につけていただくのがオススメです。

マチ付きストックバック(M)にキャベツ、塩(分量外・小さじ1/3くらい)を入れて、袋をとじて全体をゆすって混ぜたらもむ。
鶏ひき肉、玉ねぎ、(A)を合わせて混ぜ、二等分にする。
キチントさんクッキングシートを30×35cmくらいに切り、その上に【1】の1/4量を水気をしぼって広げる。【2】をまとめて小判型にし、キャベツの上にのせる。さらに【1】の1/4量を水気をしぼってのせる。同様にもう一つ作る。
キチントさんクッキングシートを閉じ、両端をパチックで留める。電子レンジで6分加熱し、2分ほど蒸らす。卵黄としょうゆを合わせた黄身醤油につけていただく。