千切りキャベツ包みの和風チキンバーグ

Name: 千切りキャベツ包みの和風チキンバーグ
Cook time: PTM
Total time: PTM
Ingredients: 春キャベツ(千切り); 鶏ひき肉; 玉ねぎ(すりおろし); 卵黄; しょうゆ; 酒; みりん; サラダ油; 塩、こしょう

-分

2014.04.26

分類

調理時間：

ID115037

NEWクレラップ&キチントさん

NEWクレラップ&キチントさんを使った簡単メニュー公開中♪

「ちょりまめ日和」のちょりママです。
春キャベツをたっぷりヘルシーに!レンジでできる簡単ハンバーグです。
クッキングシートで包み蒸ししたキャベツは甘みがたっぷり。
中からふっくら鶏ひき肉で作るハンバーグが出てきます。

鶏肉キャベツ

材料(2人分)

作り方

Point!

黄身醤油につけていただくのがオススメです。

マチ付きストックバック(M)にキャベツ、塩(分量外・小さじ1/3くらい)を入れて、袋をとじて全体をゆすって混ぜたらもむ。
鶏ひき肉、玉ねぎ、(A)を合わせて混ぜ、二等分にする。
キチントさんクッキングシートを30×35cmくらいに切り、その上に【1】の1/4量を水気をしぼって広げる。【2】をまとめて小判型にし、キャベツの上にのせる。さらに【1】の1/4量を水気をしぼってのせる。同様にもう一つ作る。
キチントさんクッキングシートを閉じ、両端をパチックで留める。電子レンジで6分加熱し、2分ほど蒸らす。卵黄としょうゆを合わせた黄身醤油につけていただく。