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2019.01.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID370095

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

耐熱容器に豆乳とコチュジャンなどの調味料、豆腐、カット野菜を入れて電子レンジにかけるだけ。
1人分で作りやすいです。

チゲ鍋 電子レンジ スンドゥブ ビール ビールにあうおつまみ カット野菜 ビールの〆 ビールのおつまみ 韓国料理 ビールに合うおつまみ チゲ ビールに合う クラフトビール

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材料1人分
A
調整豆乳 100cc
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
コチュジャン 小さじ1/2~
A
みそ 小さじ1/2
A
にんにくすりおろし 小さじ1/2
A
しょうがすりおろし 小さじ1/2
A
砂糖 少々
絹ごし豆腐 1/2丁
カット野菜 1/2P(約100g)(ニラ野菜ミックス使用)
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
※コチュジャンの量はお好みやメーカーによって加減してください。
  1. A

    調整豆乳 100cc、鶏がらスープの素 小さじ1、コチュジャン 小さじ1/2~、みそ 小さじ1/2、にんにくすりおろし 小さじ1/2、しょうがすりおろし 小さじ1/2、砂糖 少々

    を耐熱容器に入れてよく溶く。
  2. 絹ごし豆腐をスプーンで大き目にすくって入れる。
  3. カット野菜を載せて、ラップをして電子レンジ600W3分30秒加熱し、最後にごま油を回しかける。
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