バターなし!ホットケーキミックスで☆ペッパーおつまみクッキー

25

2019.07.15

分類デザート

調理時間: 25分

ID 378025

神田えり子

私と家族と食卓と

ピザ用チーズとブラックペッパー、ホットケーキミックスですぐできるおつまみクッキー。

    材料4人分(作りやすい分量)
    A
    ホットケーキミックス 150g
    A
    小さじ1/3
    A
    ピザ用チーズ 60g
    A
    黒こしょう 小さじ1
    牛乳 60ml
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    〇出来上がりがふんわりしないよう、③でなるべく薄くのばしてください。
    1. ・オーブンの予熱を180℃に上げておく。
    2. ボウルにA

      ホットケーキミックス 150g、塩 小さじ1/3、ピザ用チーズ 60g、黒こしょう 小さじ1

      を入れてさっと混ぜ、牛乳を少しずつ加えてゴムベラで混ぜる。
    3. まとまってきたらオリーブオイルを加え、押し付けるようにしてひとまとめにする。
    4. クッキングシートを敷いた天板に置いて、2~3mm厚にのばす。
      (上からラップをして手でのばすと、めん棒などが要りません)
    5. スケッパーなどで3cm間隔で縦と横に切り込みを入れて、180℃の予熱を入れたオーブンで10分ほど焼く。
    6. 焼き色が付いたら、天板のまま網の上に置いて冷ます。
    19 216
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