Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのピリッと生姜甘辛炒め

    ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのピリッと生姜甘辛炒め 9分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 10分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【さば缶で時短】新じゃがとさばの味噌バター煮

    【さば缶で時短】新じゃがとさばの味噌バター煮 11分前

    簡単にできてとても美味しかったです!家族に好評でした!!

  4. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 20分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 5分de簡単♡包丁不要♡旨味たっぷり♡ハムキャベツエッグ♡

    5分de簡単♡包丁不要♡旨味たっぷり♡ハムキャベツエッグ♡ 28分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

えびときのこのピラフ

20
ピラフの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2020.02.14

分類主食

調理時間: 20分(炊飯の時間は除く)

ID386227

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

むきえびとしめじのピラフ。炊飯器でも鍋炊きでもOKです。

ピラフ むきえび しめじ ビールの〆 簡単 ごはん えび ピラフ 炊飯器 おもてなし お弁当 海老 炊き込みごはん お米 バレンタイン
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(2合分)
2合
むきえび 100g
A
白ワイン 大さじ1(または酒)
A
塩・黒こしょう 各少々
玉ねぎ 中1/3個(約80g)
にんじん 1/4本(約40g)
しめじ 1/2P
B
バター 10g
B
サラダ油 小さじ2
少々
C
400㏄
C
コンソメ 小さじ1/2
C
小さじ1/4
C
黒こしょう 少々
パセリ 適宜(みじん切り)
作り方
Point!
〇鍋で炊くときは 【4】で【C】を加えてさっと混ぜた後、蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊きます。 その後、そのまま10分ほど蒸らします。
  1. ・米はよく研ぎ分量外の水に30分~つけて置く。
    ・むきえびは背ワタがあれば除いて洗い、A

    白ワイン 大さじ1、塩・黒こしょう 各少々

    で下味を10分ほどつける。
    ・玉ねぎはみじん切り。
    ・にんじんは皮を向きみじん切り
    ・しめじは石づきを除く。
  2. 鍋にB

    バター 10g、サラダ油 小さじ2

    を入れて弱火にかけ、バターが溶けてきたら、たまねぎ、にんじんのみじん切り、塩(少々・分量外)を加え中火でしんなりするまで炒める。
  3. しめじを加えて香りがするまで炒めたら、むきえびを下味ごと加えてさっと炒める。
  4. 水気を切った米を加えて、全体を混ぜながら炒める。
  5. 炊飯器に移してC

    水 400㏄、コンソメ 小さじ1/2、塩 小さじ1/4、黒こしょう 少々

    を加えてさっと混ぜて炊く。
    切り混ぜて器に盛り、お好みでパセリを散らす。
4 143
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オーブン焼き (34) おもてなし×ガトーインビジブル (19) お弁当×春巻きの皮 (9) ごはん×ブルーノクラッシィ (5) えび×黒こしょう (3) お米×時短 (3) しめじ×鶏ささみ (3) むきえび×簡単おかず (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3) ビールの〆×麻辣 (3) ピラフ×電子レンジ (3) 海老×魚介料理 (3) 炊き込みごはん×野菜 (3) 炊飯器×黒豆 (3)
もっと見る

「米 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは