プチトマトとみょうがの和風マリネ

5

2021.06.18

分類副菜

調理時間: 5分(漬ける時間は除く)

ID 415243

神田えり子

私と家族と食卓と

プチトマトとみょうがを切って和えるだけの和風マリネ。
黒こしょうも効かせているので、味がしまってお酒にもよく合います。

    材料

    2人分
    プチトマト 10個
    みょうが 2個
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    白いりごま 小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ■冷蔵庫でしっかり冷やすのもおすすめ。
    1. プチトマトは横半分に切る。
      みょうがは根元を落として小口に切る。
      ボウルに入れてA

      オリーブオイル 小さじ2、白いりごま 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、酢 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、黒こしょう 少々

      で和え、10分ほどおく。
    2 228

    コメント・感想 Comment

    ariel926 さん
    2021.07.05 19:19

    プチトマトがなかったので、トマトで作りました。トマトとみょうがの組み合わせが、とても美味しかったです。冷蔵庫で冷やして、さっぱりいただけました。

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2021.07.06 10:39:46

    ariel926さん、作っていただきありがとうございます!冷やすとさっぱりおいしいですよね!気に入っていただけてうれしいです。

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