【栄養満点】夏バテ気味の方にも!4種のネバネバごはん

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2018.09.06

分類主食

調理時間: 10分

ID 350841

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

4種類のネバネバ食材を入れたネバネバダレです。
ご飯などの上にかけてどうぞ!
つるっとしていて食べやすいので、夏バテ気味の方にもおすすめの1品です。
たくあんのポリポリした食感がアクセントになっております。

    材料

    4人分(お茶碗に乗せるぐらいの量です。)
    ごはん 4膳分
    モロヘイヤ 1/2袋
    おくら 2本
    納豆 1パック
    長芋(すりおろしたもの) 50g
    たくあん 3切れ
    めんつゆ・三倍濃厚 小さじ2

    作り方

    ポイント

    お好みで刻んだみょうがや大葉を加えると風味もアップします。
    そうめんなどの麵のトッピングに使用してもおすすめですよ。
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    1. モロヘイヤは葉をつみ、熱湯でさっとゆで、絞って粗みじんに切っておく。
      おくらも茹でておき、輪切りにしておく。
      たくあんは荒めのみじん切りにする。
    2. ボールに1、長芋(すりおろしたもの)、納豆(添付のたれも一緒に加える)、めんつゆ・三倍濃厚を加え混ぜる。
    3. 温かいごはんの上に2をかける。
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