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夏バテに効く!栄養たっぷりのネバネバごはん

10
ごはんものの
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2018.09.06

分類主食

調理時間: 10分

ID350841

松田みやこ

手抜きでも毎日美味しい健康ごはん

4種類のネバネバ食材を入れたネバネバごはんです。
つるっとしていて食べやすいので、夏バテ気味の方にもおすすめの1品です。
たくあんのポリポリした食感がアクセントに。

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材料4人分(お茶碗に乗せるぐらいの量です。)
モロヘイヤ 1/2袋
おくら 2本
納豆 1パック
山芋(すりおろしたもの) 50g
たくあん 3切れ
めんつゆ・三倍濃厚 小さじ2
作り方
Point!
お好みで刻んだみょうがや大葉を加えると風味もアップします。 またごはんをすし飯にしてもさっぱりして美味しいですよ。
  1. モロヘイヤは葉をつみ、熱湯でさっとゆで、絞って粗みじんに切っておく。
    おくらも茹でておき、輪切りにしておく。
    たくあんは荒めのみじん切りにする。
  2. ボールに1、山芋(すりおろしたもの)、納豆(添付のたれも一緒に加える)、めんつゆ・三倍濃厚を加え混ぜる。
  3. 温かいご飯に2をかける。
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