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4種類のネバネバ食材を入れたネバネバダレです。 ご飯などの上にかけてどうぞ! つるっとしていて食べやすいので、夏バテ気味の方にもおすすめの1品です。 たくあんのポリポリした食感がアクセントになっております。
モロヘイヤは葉をつみ、熱湯でさっとゆで、絞って粗みじんに切っておく。 おくらも茹でておき、輪切りにしておく。 たくあんは荒めのみじん切りにする。
ボールに1、長芋(すりおろしたもの)、納豆(添付のたれも一緒に加える)、めんつゆ・三倍濃厚を加え混ぜる。
温かいごはんの上に2をかける。
お好みで刻んだみょうがや大葉を加えると風味もアップします。 そうめんなどの麵のトッピングに使用してもおすすめですよ。
オクラの下処理
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
めんつゆの希釈(2倍・3倍・4倍濃縮の代用法)
モロヘイヤのゆで方
レシピID:350841
更新日:2024/08/09
投稿日:2018/09/06
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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