【簡単おやつ】乳製品・卵不使用！ハロウィンクッキー
投稿日2021/10/23
更新日2021/10/23
調理時間30分
ハロウィンにおすすめ！かぼちゃパウダーを入れたクッキーです。 普通のクッキーと違って、寝かす工程もなく、簡単な作業が多いので、小学生でも作れます。 また、卵やバターを使用していないので、乳・卵アレルギーの方にもお召し上がり頂けますよ。 詳しいい工程はYouTubeでご覧ください。
材料（約15枚程度（型の大きさにより、個数は変動します））
- 小麦粉100g
- 油（こめ油、サラダ油、太白ごま油など）40g
- きび砂糖30g
- 無調整豆乳大さじ1.5
- かぼちゃパウダー（又は紫芋パウダー）8g
- 塩ひとつまみ
- チョコペン1本
作り方
ポイント
●粉と液体を混ぜるときは捏ねないように。 そうすることで、サクサク感が出ます。
- 準
・ボウル等に油（こめ油、サラダ油、太白ごま油など）、きび砂糖、無調整豆乳を入れ、泡だて器で混ぜ合わせておく。
- 1
下準備したボウルに小麦粉、かぼちゃパウダー（又は紫芋パウダー）、塩を加え、ヘラで切るように混ぜる。
- 2
ひとかたまりになったら、大きめに切ったラップの上に生地を置き、その上に同じくらいの大きさに切ったラップを重ね、綿棒などで薄く四角く伸ばす。
- 3
上に重ねたラップを外し、お好みの型でくりぬく。
- 4
170℃に予熱したオーブンに入れ、約15分焼く。
- 5
焼けたら冷まし、チョコペンで顔を描く。 ＊出来上がり写真はレシピの分量で、かぼちゃパウダー、紫芋パウダーの2種類作りました。
- 6
作り方の詳細はYouTubeにてご覧ください。 https://www.youtube.com/watch?v=aFkgHjA2zsQ 今後も定期的動画をアップしていきますので、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！ 【こどもと一緒に楽しむ かんたんおやつ】
424266
質問
作ってみた!
「型抜きクッキー」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「オーブン」の基礎
「クッキー」の基礎
- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
