鶏肉のハニーマスタードグリル

材料2人分

• 鶏もも肉
  200g
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  マスタード
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は皮をフォークで刺し、縮まないように穴を数か所開ける。 両面に塩胡椒を振る。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、皮目から鶏もも肉を焼く。

  
• 3

  こんがり焼き色が付いたら、裏返し、蓋をし約6分～蒸し焼きにする。 中まで火が通ったら、クッキングシートで余分な油を拭き取る。

  
• 4

  A はちみつ大さじ1、マスタード小さじ2、醤油小さじ1を入れ、全体を絡める。

  

ポイント

鶏もも肉の量によって【A】は調整してください。

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