冷めても美味しい♪鶏むね肉のコンソメチーズのパン粉焼き

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ２
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ1
• A
  バジル・粉
  小さじ1
• A
  パン粉
  大さじ4
• A
  塩コショウ
  少々
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  無し。

• 1

  鶏むね肉の皮は取り、一口大に切る。 ※小さめの方が火が通りやすい。

  
• 2

  ビニール袋に鶏むね肉、A 顆粒コンソメ小さじ２、パルメザンチーズ大さじ1、バジル・粉小さじ1、パン粉大さじ4、塩コショウ少々を入れ、袋を振る。 ※粉が全体にいきわたるまで振る。

  
• 3

  中火でサラダ油を熱し、鶏むね肉を焼き目が付くまで焼く。

  
• 4

  裏返し、火を弱火にし蓋をし、1～2分焼く。

  

ポイント

鶏もも肉肉でも作れます。鶏むね肉の方がさっぱりとして食べやすいです。

作ってみた！

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