カフェ飯の定番！タコライス

材料（２人分）

• ご飯
  2膳分
• 合い挽き肉
  100g
• ケチャップ
  大さじ4
• とんかつソース
  大さじ4
• レタス
  4枚
• プロセスチーズ
  40g
• プチトマト
  2個
• マヨネーズ
  適量
• 塩
  少々
• コショウ
  少々
• パセリ
  少々

作り方

• 下準備
  ひき肉は油なしで炒めてパラパラのそぼろ状にして 塩コショウをしたら、ざるにあげて油を切っておく。

  
• 1

  レタスは洗って水を切ったら繊維を断つように細めの千切りに。 チーズは角切りに。 トマトは４等分にしておく。

• 2

  油きりしたひき肉にケチャップ、とんかつソースを混ぜる。

• 3

  お皿にご飯を平らによそって ご飯が隠れるように千切りしたレタスを乗せる。

• 4

  ２のひき肉を真ん中に盛り付けて トマト・チーズをバランスよく飾り 最後にマヨネーズを格子状に絞って完成！

  

ポイント

炒めたひき肉を油きりするのでカロリーダウンに！

作ってみた！

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