カフェ飯の定番！タコライス
投稿日2014/08/03
更新日2014/08/03
調理時間15分
我が家の定番！子供はそのままで、大人はタバスコを足してピリ辛に！
材料（２人分）
- ご飯2膳分
- 合い挽き肉100g
- ケチャップ大さじ4
- とんかつソース大さじ4
- レタス4枚
- プロセスチーズ40g
- プチトマト2個
- マヨネーズ適量
- 塩少々
- コショウ少々
- パセリ少々
作り方
ポイント
炒めたひき肉を油きりするのでカロリーダウンに！
- 準
ひき肉は油なしで炒めてパラパラのそぼろ状にして 塩コショウをしたら、ざるにあげて油を切っておく。
- 1
レタスは洗って水を切ったら繊維を断つように細めの千切りに。 チーズは角切りに。 トマトは４等分にしておく。
- 2
油きりしたひき肉にケチャップ、とんかつソースを混ぜる。
- 3
お皿にご飯を平らによそって ご飯が隠れるように千切りしたレタスを乗せる。
- 4
２のひき肉を真ん中に盛り付けて トマト・チーズをバランスよく飾り 最後にマヨネーズを格子状に絞って完成！
レシピID
118237
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「トマト」の基礎
「レタス」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
川津由紀子
料理家・子育て支援員
- 調理師
- フードコーディネーター
食の好みがばらばらの男子３人（高３・高１・中１）の母です！ お弁当作りも６年目になりました！ 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく！ 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい！ 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した２０代。 ３０歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はＮＰＯで子育て支援員と料理家、２足のわらじで奮闘中。 得意料理：オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中！ 「みんなで食べよ！～おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員
