主菜

子どもをとりこにする！【豚バラ白菜】

Name: 子どもをとりこにする！【豚バラ白菜】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜 1/8玉; 豚バラ肉 200g; 緑豆春雨 32g; おろし生姜 小さじ1/2; ごま油 小さじ１; 水 250ml; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１と1/2; しょうゆ 大さじ１; 鶏ガラスープの素 小さじ１; オイスターソース 小さじ１; 片栗粉 大さじ1/2; 水 大さじ１

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20分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー268kcal
炭水化物18.6g
脂質16.8g
たんぱく質9.2g
糖質17.4g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちゅるちゅる好きな娘のために作ったらまさかの大ヒット😆🧡 ⁡ 豚バラ×白菜×春雨、気づいたらおかわりしてたやつです🫢✨ ⁡ 材料入れて煮るだけだから簡単🥰 白菜もたっぷり使えて、体もぽかぽか🫶 ⁡ 寒い冬の日にさっと作れる一品としておすすめです☺️ ⁡

材料4人分

白菜
1/8玉
豚バラ肉
200g
緑豆春雨
32g
おろし生姜
小さじ1/2
ごま油
小さじ１
A
水
250ml
A
酒
大さじ１
A
みりん
大さじ１と1/2
A
しょうゆ
大さじ１
A
鶏ガラスープの素
小さじ１
A
オイスターソース
小さじ１
B
片栗粉
大さじ1/2
B
水
大さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
B 片栗粉大さじ1/2、水大さじ１は合わせてしっかり溶き、水溶き片栗粉を作っておく。
1
白菜は１cm幅のざく切りにする。
2
フライパンにごま油と豚バラ肉とおろし生姜を入れて中火で炒める。さらに①の白菜を入れて軽く炒める。
3
A 水250ml、酒大さじ１、みりん大さじ１と1/2、しょうゆ大さじ１、鶏ガラスープの素小さじ１、オイスターソース小さじ１を全て入れて混ぜたら、緑豆春雨を浸るように入れ蓋をして弱火で１０分煮込む。
4
B 片栗粉大さじ1/2、水大さじ１の水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで混ぜたら完成！