主菜
行列の定食屋さんの🍚豚バラ白菜のポン酢しょうが焼き🤭💕
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー230kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質17.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから✨豚バラ白菜のポン酢しょうが焼きですよ😋🍚 ポン酢のうま酸っぱ～い濃厚なタレでご飯がすすむ🤭♪白菜たっぷりの冬のしょうが焼き✨ ☆豚肉と白菜って相性抜群の組み合わせよね👩🏻❣ ☆生姜とポン酢のうま酸っぱい濃厚なタレがたまりませんな👴🏻🍶 ☆こんなにおいしいしょうが焼きは久しぶりだ👹🍚 ☆やったねアニキ😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料3人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 白菜250g～
- 片栗粉大さじ1強
- Aポン酢しょうゆ大さじ3
- Aしょうがのすりおろし1～2片(やや多め)
- Aにんにくのすりおろし1片
- Aこしょう5ふり
作り方
- 1
- 2
フライパンにサラダ油(大さじ1、分量外)と豚肉を綺麗に並べ、強めの中火で片面を焼き色を付けて8割ほど焼き、裏返しフタをして弱火で2～3分蒸し焼きにする。
- 3
白菜を加え、強火で炒め合わせる。 ✅芯の白い部分は先、葉先の青い部分は後
- 4
混ぜ合わせておいたタレ(A)を加え、炒め合わせる。 ✅タレは鍋肌から入れ、ふつふつして香りが立ってから炒め合わせます。
ポイント
⭕白菜は炒めるとカサが減るのでたっぷりと入れるのがお勧めです🍚♪ ※白菜は中心の黄色い部分の方が糖度が高くておいしいです♪
レシピID：513418
更新日：2025/11/02
投稿日：2025/11/02
作ってみた！
ミントミント2026/02/06 17:03
楽キチさんのおっかけ☺ るるる♪さんも作られてましたね❗ ポン酢大好きなんでめっちゃ美味しかったです🥰 ふと思い出したけどお肉を片栗粉でシャカシャカの工程を忘れていた😱 でも美味しいので良しとします😅 タレも簡単にできて有り難い🍀 次は白菜もっと入れて山盛り食べたい✌
るるる♪2025/11/25 08:15
楽ラク手抜キッチン🐶🐾さん、りん737888さん💛の美味しそうな投稿見て追っかけしました🍀 白菜が丸ごとあったので半分使って料理しました🌼 生姜を皮ごと、ニンニク🧄、ポン酢で炒めました🩷 豚こま肉は柔らか、白菜はトロッと甘味が出て何よりブラックペッパーをかける事で味がグッと引き締まって美味しさが倍増しました⤴️🥰 これからの季節、白菜が美味しくなるのでリピ決定です❣️ 楽ラク手抜キッチン🐶🐾さん、りん737888さん、美味しさ共有&共感できて嬉しいです💞 ご紹介下さりありがとうございます🎀 愛と癒しを届けるキッチン🍀さん 美味しくて素敵な投稿ありがとうございます🤍
9073072025/11/22 18:24
間違えてニンニク🧄大量投入してしまいました🤣それでもとって〜も美味しく💕🌷頂きました☘️✨これは簡単で豪華で助かります👍✨☘️🌷また作ります〜
- りん
2025/11/14 08:03
愛キチさん✨お勧めレシピを保存してたら、楽キチさん✨が美味しそうな投稿をされてましたので、早速作りました🥰 ポン酢しょうが焼き最高です😆 白菜がトロトロで、豚肉は柔らかくってとっても美味しかったです🫶 楽キチさん✨美味しさ共有ありがとうございます💛 愛キチさん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます🧡
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/11/03 23:36
豚バラ白菜のぽん酢生姜焼き🧡🐽🥬🫚🧄💛💫✨ カリッと焼き目の付いた、とろっと豚バラ🐽にじゅんわり白菜🥬が、皮ごとすりおろし生姜🫚と、すりおろしにんにく🧄の効いた、爽やかなぽん酢💛タレ🧡で、黒胡椒🩶がピリッとアクセントで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 白菜🥬はたっぷり４分の１入れて、白菜🥬のじゅんわり甘味がたまらない〜、ぽん酢💛大好きやし、🍚も🍺もすすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 愛キチさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター・料理家
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