主菜
野菜も一緒に★生姜焼き
15分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小間切れに肉に挽肉を混ぜることで味がしみやすくした生姜焼きに野菜もたっぷり加えました。 野菜はあるものでOK! 彩りは食欲をそそりますね。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに人参は細切にインゲンは半分に切ります。 A 醤油大さじ3、砂糖大さじ1、おろし生姜小さじ1を合わせてタレを作ります。
- 2
熱したフライパンに先に豚挽肉を入れてやや弱火で炒めて脂を出します。 少し脂が出たら人参・インゲン・玉ねぎを加えて中火で炒めます。
- 3
豚こま切れ肉を加えて炒めます。 1のタレを加えて絡め、やや強火で煮詰めたら完成です。
