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明太子パルミジャーノ・チーズポテト

1

2014.07.14

分類

調理時間: 1分

ID117539

ゆーりん

1コインのB級ごはん

レンジアップしたじゃが芋に、明太子と濃厚なパルミジャーノチーズを和えたおつまみにピッタリの1品。
明太子に少量の醤油を加えて和風テイストに仕上げました。

じゃがいも パルミジャーノ ブランチ おもてなし シニア 電子レンジ ヘルシー

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材料(2人分)
じゃが芋 大1個
辛子明太子 1/2腹
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ 30g
★醤油 小さじ1
刻みのり 少々
作り方
Point!
明太子と醤油を混ぜてから和えることでムラなく混ざります。
  1. 洗ったジャガイモはラップに包み、レンジで加熱して皮を剥き
    一口大に切ります。
  2. 辛子明太子と醤油を混ぜます。
  3. じゃが芋・醤油を混ぜた明太子・チーズを和えます。
  4. 盛り付け、刻みのりをかけます。
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