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明太子パルミジャーノ・チーズポテト

  • 2014.07.14

  • 117539
    明太子パルミジャーノ・チーズポテト
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    コメント

    レンジアップしたじゃが芋に、明太子と濃厚なパルミジャーノチーズを和えたおつまみにピッタリの1品。
    明太子に少量の醤油を加えて和風テイストに仕上げました。

    材料(2人分)

    大1個
    1/2腹
    30g
    小さじ1
    少々

    作り方

    下準備

    洗ったジャガイモはラップに包み、レンジで加熱して皮を剥き
    一口大に切ります。

    1

    辛子明太子と醤油を混ぜます。

    2

    じゃが芋・醤油を混ぜた明太子・チーズを和えます。

    3

    盛り付け、刻みのりをかけます。

    ポイント

    明太子と醤油を混ぜてから和えることでムラなく混ざります。

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