厚揚げとマイタケの味噌炒め

10

2014.09.14

分類

調理時間: 10分

ID 119650

ゆーりん

1コインのB級ごはん

厚揚げとマイタケ・モヤシの炒め物です。
味噌味とごま油風味がご飯のおかずによく合います。

    材料

    (2人分)
    厚揚げ 1枚
    モヤシ 1/2袋
    マイタケ 1/2パック
    長ネギ 1/2本
    ★味噌 大さじ1.5
    ★ごま油 大さじ1
    鷹の爪 1本

    作り方

    ポイント

    少量の水を加えて蒸し焼きにすることで、加熱時間を短縮します。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 厚揚げは1cm程の厚みの食べやすい大きさに切ります。
      長ネギは斜め切りに、マイタケは手でちぎります。
    2. 熱したフライパンにごま油をしき、モヤシ・マイタケ・長ネギ・鷹の爪に油が回る程度にサッと炒めます。
    3. 厚揚げと水大さじ1を加え、強火で蓋をして30秒程蒸し焼きにします。
    4. 少量の水で溶いた味噌を加え炒め合わせます。
    5. 盛り付けて完成です。
    20 307

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「もやし 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは