ウィンナーのコロッケ

洗ったジャガイモはラップに包み レンジで１分半ほど柔らかくなるまで加熱します。

ウィンナーは５ｍｍ幅程度に刻みます。

じゃが芋をポリ袋に入れて潰します。

ウィンナーと塩コショウを加えて混ぜ、人数分に丸めます。

小麦粉を1.5倍量の水で溶きます。 丸めたコロッケダネをくぐらせ、パン粉をまぶします。

中温で全体がきつね色になるまで揚げます。

油をきって盛り付けます。 好みでケチャップやＢＢＱソースを添えます。