ウィンナーのコロッケ

材料（２人分）

• じゃがいも
  中2個
• ウィンナー
  2本
• ☆小麦粉
  大さじ2
• ☆パン粉
  適量
• ★塩コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  洗ったジャガイモはラップに包み レンジで１分半ほど柔らかくなるまで加熱します。

  
• 1

  ウィンナーは５ｍｍ幅程度に刻みます。

  
• 2

  じゃが芋をポリ袋に入れて潰します。

  
• 3

  ウィンナーと塩コショウを加えて混ぜ、人数分に丸めます。

  
• 4

  小麦粉を1.5倍量の水で溶きます。 丸めたコロッケダネをくぐらせ、パン粉をまぶします。

  
• 5

  中温で全体がきつね色になるまで揚げます。

  
• 6

  油をきって盛り付けます。 好みでケチャップやＢＢＱソースを添えます。

  

ポイント

火が通りやすいようにウィンナーは少し薄めに切ります。

作ってみた！

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