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    ウィンナーのコロッケ

    • 投稿日2014/11/06

    • 更新日2014/11/06

    • 調理時間20

    お気に入り

    6

    レンジ加熱したじゃが芋に刻んだウィンナーを混ぜた簡単コロッケ。 小麦粉とパン粉だけの軽い衣で仕上げましました。

    材料2人分

    • じゃがいも
      中2個
    • ウィンナー
      2本
    • ☆小麦粉
      大さじ2
    • ☆パン粉
      適量
    • ★塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    火が通りやすいようにウィンナーは少し薄めに切ります。

    • 洗ったジャガイモはラップに包み レンジで1分半ほど柔らかくなるまで加熱します。

      工程写真
    • 1

      ウィンナーは5mm幅程度に刻みます。

      工程写真
    • 2

      じゃが芋をポリ袋に入れて潰します。

      工程写真
    • 3

      ウィンナーと塩コショウを加えて混ぜ、人数分に丸めます。

      工程写真
    • 4

      小麦粉を1.5倍量の水で溶きます。 丸めたコロッケダネをくぐらせ、パン粉をまぶします。

      工程写真
    • 5

      中温で全体がきつね色になるまで揚げます。

      工程写真
    • 6

      油をきって盛り付けます。 好みでケチャップやBBQソースを添えます。

      工程写真
    レシピID

    120932

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