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    ありがとうございます。お口に合いますように… ( ^ω^ )

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    182794さん コメントありがとうございます。 これは酢水ではなく、普通の〈水〉です。酢水にさらす時はお寿司などに入れる〈酢れんこん〉のように真っ白に仕上げたい時だけで、あとは普通にお水にさらしています。 れんこんの部位が太いものからだんだん細くなって節が繋がっていますが、この先端の細い方がアクが少なく綺麗に仕上がります。 太い下の方は最初からグレーがかっていたりしますよね。 今回のこのれんこんは中サイズでわりと綺麗でしたのでお水だけでした。 182794さん♡コメントありがとうございました😊

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生ハムのコールスローサラダ

10

2014.11.08

分類

調理時間: 10分

ID121181

ゆーりん

1コインのB級ごはん

生ハムとレタスを加えたコールスロー。
2つの素材のふんわり感が華やかさを演出してくれます。

ブランチ おもてなし レタス ヘルシー 玉ねぎ 生ハム 時短 キャベツ
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材料(2人分)
キャベツ 2~3枚
レタス 2枚
玉ねぎ 1/2小
生ハム 4枚
☆マヨネーズ 小さじ2
☆塩コショウ 少々
作り方
Point!
生ハムとレタスは最後に加えて軽く和えると仕上がりがきれいです。
  1. キャベツは千切りにします。
    玉ねぎは薄切りにします。
    レタスは食べやすい大きさにちぎります。
  2. キャベツ・玉ねぎ・マヨネーズ・塩コショウを和えます。
    生ハムとレタスを加え、軽く和えます。
  3. 盛り付けて完成です。
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