Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. あと引くおいしさ!しらたきの中華風サラダ

    あと引くおいしさ!しらたきの中華風サラダ 1分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 本格味で濃厚!簡単にできる半生ガトーショコラ

    本格味で濃厚!簡単にできる半生ガトーショコラ 1分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ホットケーキミックスで☆ふわふわパン

    ホットケーキミックスで☆ふわふわパン 1分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪

    野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪ 1分前

    223人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジでチンだけ!簡単!丸ごとカマンベールのチーズ

    レンジでチンだけ!簡単!丸ごとカマンベールのチーズ 2分前

    もう作って頂けたなんて!ありがとうございます♬これ、簡単で華やかだから、カマンベールさえあればいつでも出来ます!カリカリにするのも、全部食べたお得感ありますよね〜〜

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

金時豆とさつま芋のケーキ

60

2015.01.05

分類

調理時間: 1時間 0分

ID122834

ゆーりん

1コインのB級ごはん

さつま芋と金時入りのマフィン風ケーキ。
サラダ油を使用したライトな仕上がりです。

パウンドケーキ さつまいも ブランチ 豆類 おもてなし ヘルシー 和風スイーツ シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(パウンド型1本分)
☆薄力粉 200g
☆ベーキングパウダー 小さじ2
2個
砂糖 100g
サラダ油 50cc
牛乳 50cc
金時豆(煮豆) 1袋
さつまいも 中1本
作り方
Point!
生地が固い仕上がりにならないように 粉を加えたら生地は練らずに切るように扱います。
  1. さつま芋は皮をむき1~2cm角に切り、やわらかくなるまで茹でます。
    レモン汁少々を加えると鮮やかな黄色に仕上がります。
    茹であがったらザルにあげます。
  2. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
    牛乳はレンジでひと肌程度に温め、サラダ油とあわせます。
    玉子と砂糖を合わせ、もったりするまで泡立てます。
  3. 卵がもったりしたらふるった粉を加え、切るように混ぜます。
  4. 合わせた牛乳とサラダ油を加え、切るように混ぜます。
  5. 茹でたさつまいもを加えてごく軽く混ぜます。
  6. 焼き型にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込みます。
    表面に煮豆をのせ、スプーンなどで軽く押して豆を半分ほど埋めます。
  7. 180度に熱したオーブンで40分程焼きます。
    楊枝をさして何もついてこなければ焼き上がりのサインです。
  8. 断面はこのような感じです。
9 19
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) おもてなし×たくあん (12) シニア×子供に人気/簡単 (9) さつまいも×STAUB (3) パウンドケーキ×黒糖 (3) ブランチ×しょうゆ (3) 和風スイーツ×黒練りごま (3) 豆類×鶏肉 (3)
もっと見る

「さつまいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents