1. もやしとわかめとカニカマのオイごま味噌マヨサラダ

    もやしとわかめとカニカマのオイごま味噌マヨサラダ 2分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. コロコロポテトのり塩チーズ味

    コロコロポテトのり塩チーズ味 4分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 白菜と筍と春雨の中華うま煮

    白菜と筍と春雨の中華うま煮 5分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉のトマトクリームシチュー

    鶏肉のトマトクリームシチュー 6分前

    372人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡

    【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡ 6分前

    222人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

金時豆とさつま芋のケーキ

60

2015.01.05

分類

調理時間: 1時間 0分

ID122834

ゆーりん

1コインのB級ごはん

さつま芋と金時入りのマフィン風ケーキ。
サラダ油を使用したライトな仕上がりです。

パウンドケーキ さつまいも ブランチ 豆類 おもてなし ヘルシー 和風スイーツ シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料(パウンド型1本分)
☆薄力粉 200g
☆ベーキングパウダー 小さじ2
2個
砂糖 100g
サラダ油 50cc
牛乳 50cc
金時豆(煮豆) 1袋
さつまいも 中1本
作り方
Point!
生地が固い仕上がりにならないように
粉を加えたら生地は練らずに切るように扱います。
  1. さつま芋は皮をむき1~2cm角に切り、やわらかくなるまで茹でます。
    レモン汁少々を加えると鮮やかな黄色に仕上がります。
    茹であがったらザルにあげます。
  2. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
    牛乳はレンジでひと肌程度に温め、サラダ油とあわせます。
    玉子と砂糖を合わせ、もったりするまで泡立てます。
  3. 卵がもったりしたらふるった粉を加え、切るように混ぜます。
  4. 合わせた牛乳とサラダ油を加え、切るように混ぜます。
  5. 茹でたさつまいもを加えてごく軽く混ぜます。
  6. 焼き型にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込みます。
    表面に煮豆をのせ、スプーンなどで軽く押して豆を半分ほど埋めます。
  7. 180度に熱したオーブンで40分程焼きます。
    楊枝をさして何もついてこなければ焼き上がりのサインです。
  8. 断面はこのような感じです。
10 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  2. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  4. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  6. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  9. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ルッコラ (24) おもてなし×ジップロック (21) シニア×らっきょう (10) ブランチ×カナッペ (4) さつまいも×鶏肉炒め (3) パウンドケーキ×黒砂糖 (3) 和風スイーツ×鏡開き (3) 豆類×鶏肉 (3)
もっと見る

「さつまいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは