ヘルシー!こんにゃくの生姜焼き

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2020.05.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 392448

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

とってもヘルシーなおつまみandおかずができました!こんにゃくってカサ増しや煮物が多いけど「そのまま炒めたらうまいんじゃね?」を実現してみました♪
お肉に勝るとも劣らない美味しい生姜焼きになりますよ〜

こんにゃく ヘルシー 生姜

    材料

    2人分
    こんにゃく(つきこん) 200〜300g
    A
    しょう油 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    生姜(すりおろし) 大さじ1
    1g

    作り方

    ポイント

    こんにゃくを親の仇の如く炒めます!これでしっかり水分が飛んで味染みがよくなりますよ♪
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    1. フライパンを中火で温めて油をひく。こんにゃく(つきこん)へ塩をふって中火で3〜5分炒める。
    2. こんにゃくがひとまわり小さくなったらA

      しょう油 大さじ1、砂糖 大さじ1、生姜(すりおろし) 大さじ1

      を入れ水分が減るまで炒めたら皿に盛る。
    5 140

    コメント・感想 Comment

    のののん さん
    2021.08.11 21:35

    つきこんを生姜焼きにするのが斬新でした。 ヘルシーで嬉しく美味しかったです! ちょっと生姜を入れすぎてしまったので、次は気をつけたいです汗 レシピありがとうございます。

    ひろさんきっちん♪
    ひろさんきっちん♪ さん
    2021.08.13 22:50:40

    ありがとうございます♪嬉しいです♪

    小春(ぽかぽかびより) さん
    2020.05.27 22:20

    こんにゃくを親の仇の如く炒めたおかげか、味もしみしみ! 最後に加えたタバスコがあと引く美味しさで、やみつきな味に仕上がり、危うく味見でなくなるところでした。 お弁当のおかずとして、作り置きさせてもらいました。簡単で作りやすい美味しいレシピをありがとうございました♫

    ひろさんきっちん♪
    ひろさんきっちん♪ さん
    2020.05.28 08:06:05

    コメント嬉しいです!ありがとうございます^ ^

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