主菜
【美味くなりたい人へ】チンジャオロース風炒め
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー165kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーマンを食べない子供がパクパク食べた！チンジャオロース風炒めの紹介です。 なんでもチンジャオロース味にしちゃう「タレ」がレシピの決め手！ 他の炒め物に使っても美味しい味付けができます。
作り方
- 1
ピーマン、ウィンナーを細切りにします。
- 2
A しょう油小さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくすりおろす し少々をよく混ぜてチンジャオロースのタレを作ります。
- 3
フライパンを中火で温め油を少々ひきます。ピーマンとウィンナーを入れて塩をを振ります。
- 4
軽く混ぜてフタをして2分蒸し焼きにします。
- 5
合わせ調味料をフライパンへ入れて、手早く混ぜて皿に盛ります。
ポイント
細切りは厳密に細切りでなくてもokです 塩ひとつまみは2本の指でぎゅっと摘んだ量です ピーマンに塩振って蒸し焼きで、旨味が出て苦味が軽減されます
レシピID：469820
更新日：2024/10/23
投稿日：2023/10/12
