こねなくてOK！オーブントースターで混ぜるだけフォカッチャ
投稿日2014/10/08
更新日2014/10/08
調理時間35分
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生地はゴムべらでグルグルッと混ぜるだけでOK！手でこねる必要なしです。 後はアルミ箔を敷いたオーブントースターのトレーに生地を広げて焼いたら出来上がり♪ 特別な道具がなーんにもいらないレシピです。パン作り初心者さんにおすすめ！
材料2人分（２０㎝×１５㎝１個分）
- A強力粉240g
- Aインスタントドライイースト小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/4
- ぬるま湯1カップ
- オリーブオイル大さじ1
- 結晶塩小さじ1/2
作り方
ポイント
半分に切ったオリーブをのせたり、ローズマリーやタームを少量散らしても美味しいです。 あとはシナモンシュガーをかけて甘くしても！
- 1
ボウルにA 強力粉240g、インスタントドライイースト小さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4の材料を入れて混ぜ合わせたら、真ん中をくぼませてぬるま湯とオリーブオイルを入れてゴムべらで混ぜ合わせる。
- 2
水分がいきわたってひとかたまりになったらラップをしてふっくらしてくるまで置き(夏場15分冬は暖かいところに置いて30分)、アルミ箔をしいてオリーブオイル(分量外)を薄く塗ったオーブントースターのトレーに置く。
- 3
2に残りのオリーブオイルをかけて手で平らにならし、指で穴をあけて結晶塩をちらす。
- 4
オーブントースター（1000W)を予熱で3分温め、3を入れて15分加熱して出来上がり！
120129
「パン」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- tama^-^
2018/12/02 08:37
アヒージョの付け合わせのフランスパンが無かったので買いに行くのも面倒だし。悩んでいたらこのレシピに出会い、時短で簡単そう。片手間にパパッと準備出来ました。混ぜ合わせた生地の中に、バジルも練りこみました。大正解！簡単！美味しい！生地がモチモチして美味しいので混ぜ込む具材をアレンジしていろいろ試して見たいです。
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ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーの3ステップクッキング」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。