作り方
1 |
ボウルにA 強力粉 240g、インスタントドライイースト 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/4 の材料を入れて混ぜ合わせたら、真ん中をくぼませてぬるま湯とオリーブオイルを入れてゴムべらで混ぜ合わせる。 |
|
2 |
水分がいきわたってひとかたまりになったらラップをしてふっくらしてくるまで置き(夏場15分冬は暖かいところに置いて30分)、アルミ箔をしいてオリーブオイルを薄く塗ったオーブントースターのトレーに置く。 | |
3 |
2に残りのオリーブオイルをかけて手で平らにならし、指で穴をあけて結晶塩をちらす。 | |
4 |
オーブントースター（1000W)を予熱で3分温め、3を入れて15分加熱して出来上がり！ |
ポイント
半分に切ったオリーブをのせたり、ローズマリーやタームを少量散らしても美味しいです。
あとはシナモンシュガーをかけて甘くしても！
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