韓国風、餅のピリ辛じょう油煮

材料（4枚分）

• 長ねぎ
  1本(10㎝)
• 切り餅
  4枚
• 純正ごま油
  大さじ1
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにく
  すりおろし小さじ1/4
• A
  ごまらー油
  小さじ1
• A
  水
  1/2カップ
• いりごま(白)
  適量

作り方

• 1

  長ねぎはみじん切りにする。

• 2

  フライパンに純正ごま油を入れて中火にかけ、切り餅を加え両面こんがりと焼く。

  
• 3

  長ネギとAを混ぜ合わせて２に加え、餅にからまるまで煮つめてごまを振り掛ける。

  

ポイント

厚揚げや小麦粉をまぶした豆腐で作っても美味しいです。

作ってみた！

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