主食
新玉ねぎソースのワンボウルパスタ
投稿日2018/03/12
更新日2018/03/12
調理時間15分
ブルサンの美味しい魔法をトッピング♪耐熱ボウルひとつで出来る、お手軽なワンボウルパスタに、ブルサンをトッピング。新玉ねぎとトマトだけのシンプルなソースですが、グググッとリッチな味のごちそうパスタに変身します。
材料1人分
- ブルサン ガーリック＆ハーブ1/4個
- スパゲッティ80g
- 新玉ねぎ1/2個
- トマト缶（カットタイプ）1/2缶（200g）
- 水1/2カップ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/4
- イタリアンパセリ適量
作り方
ポイント
※スパゲッティは茹で時間7分のものを使用しています。茹で時間が長いものは、様子を見て加熱時間を長くしてください ※2回目の加熱で水分が飛ばないときは、様子を見ながら再度加熱してください
- 1
新玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルに新玉ねぎ、トマト缶(カットタイプ)、水、オリーブオイル、塩を入れて混ぜあわせ、半分に折ったスパゲッティを加えてラップをかけて、電子レンジ(600w)で8分加熱する。
- 3
混ぜ合わせてラップを外して再度電子レンジ(600w)で2分加熱し、混ぜ合わせて皿に盛り付け、ブルサン ガーリック&ハーブとパセリをトッピングする
レシピID
246923
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ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。