ホットケーキミックスを使って作る、ほんのり甘い生地にたっぷりチーズがのった、プチパンです。パパっと作れて、ホットケーキを1枚1枚焼くより手間がかからないので、朝ごはんにぜひ♪チーズとコーヒーは意外なくらい相性が良いですよ!合わせるコーヒーは、上品な風味のモカを中深煎りで。ケニアも深煎りにしたら合いそうです※2019.2.1レシピ修正しました※
ボウルにホットケーキミックス、塩、プレーンヨーグルト(無糖)、水を入れて、ゴムベラでしっかり均一に混ざるまでまぜる。
オーブントースターのトレーにアルミ箔を敷き、サラダ油を薄くぬる。
1の生地を4等分してこんもりとおき、上にピザ用チーズをちらして、あらかじめ温めたオーブントースター(1000w)で、8~10分ほど火が通るまで焼く。
翌日食べるときは、電子レンジで20秒ほど軽く温めてからトースターで表面を焼くと美味しいです。冷凍保存した時も、同様にレンジ温め→トースター焼きがおすすめ。
レシピID:367654
更新日:2018/11/21
投稿日:2018/11/21
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