2018.10.26
分類主菜
調理時間: 20分
ID 367714
ニューヨーク州バッファロー生まれの「バッファローウィング」風のチキンソテーです。
バッファローウィングは、鶏肉の手羽を素揚げにして、唐辛子とビネガーのソースをまぶした料理。
日本ではあまり知られていませんが、ピザやハンバーガー、フライドチキンと並ぶ、代表的なファストフードだそうです。
手羽先 | 8本 | |
塩 | 小さじ 1/4 | |
こしょう | 小さじ 1/4 | |
カレー粉 | 小さじ 1/2 | |
薄力粉 | 大さじ 1 | |
サラダ油 | なべ底から5㎜ | |
A
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バター | 10g |
A
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タバスコ | 小さじ 1 |
A
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トマトケチャップ | 大さじ 1 |
A
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中濃ソース | 大さじ 1 |
サワークリーム | 適量 |
バター 10g、タバスコ 小さじ 1、トマトケチャップ 大さじ 1、中濃ソース 大さじ 1
の材料を入れて電子レンジ(600w)で30秒加熱し、2を加えてあついうちに絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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