主食

10分で完成!【なす豚ネギだれ丼】

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  • エネルギー748kcal
  • 炭水化物71.2g
  • 脂質42.8g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

タレがたまらん!【なす豚ネギだれ丼】 暑い日が続いて、さっぱりしたものが食べたい…でも、家族は、「お肉!」 そんな日は、これ作ってみて✨ お肉でガッツリなんだけど、タレでさっぱり食べられる👍 家族みんなペロリと完食😋 簡単だから、ぜひ作ってみてね!

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    250g
  • なす
    1本
  • 長ネギ
    1本
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    大さじ1.5
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    オイスターソース
    大さじ0.5
  • A
    生姜チューブ
    3cm
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • 温かいごはん
    300g(1人分150g)
  • 刻みネギ
    適量
  • 炒りごま
    適量

作り方

  • 下準備
    長ネギは、みじん切りにしておく。なすは、縦4等分にし、斜め切りにする。

    10分で完成!【なす豚ネギだれ丼】の下準備
  • 1

    油を引いて中火で温めたフライパンに豚バラ薄切り肉を入れ、ほぐしたら、なすを入れて、焼いていく。

    10分で完成!【なす豚ネギだれ丼】の工程1
  • 2

    焼いている間に、長ネギとA 砂糖大さじ2、酢大さじ1.5、醤油大さじ2、オイスターソース大さじ0.5、生姜チューブ3cm、ごま油大さじ1を合わせておく。

    10分で完成!【なす豚ネギだれ丼】の工程2
  • 3

    豚バラ薄切り肉となすが焼けたら、温かいごはんの上にのせ、②で合わせておいたタレを回しかける。刻みネギと炒りごまをかける。

    10分で完成!【なす豚ネギだれ丼】の工程3

ポイント

☝️ポイント☝️ ・食べる時は、たっぷりタレをかけてください☺️

作ってみた!

  • ゆかり
    ゆかり

    2026/08/01 12:48

    さっぱり美味しかったです! 主人も一口食べて「うめぇ!」と喜んで食べてくれました♪
    ゆかりの作ってみた!投稿(10分で完成!【なす豚ネギだれ丼】)

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