主食

10分で完成!【豚しりしり丼】

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  • エネルギー748kcal
  • 炭水化物55.6g
  • 脂質45.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質52.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【豚しりしり丼】 子どもたちが好きなにんじんしりしり🥕 いつもは副菜だけど、豚肉をプラスして丼にしてみたよ😊 子どもたちも、もちろんペロリだったよ😋 包丁も要らず、簡単だから、ぜひ作ってみてね!

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    250g
  • にんじん
    1本
  • 3個
  • 塩コショウ
    適量
  • 顆粒和風だし
    小さじ1
  • 醤油
    大さじ1/2
  • 温かいごはん
    300g(1人分150g)
  • 小ネギ
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。

    10分で完成!【豚しりしり丼】の工程1
  • 2

    フライパンで①の豚バラ肉に塩コショウを振り、中火で炒める。

    10分で完成!【豚しりしり丼】の工程2
  • 3

    色が変わってきたら、スライサーでにんじんを千切りにし、一緒に炒める。

    10分で完成!【豚しりしり丼】の工程3
  • 4

    炒めたら、顆粒和風だしを入れ、混ぜ合わせる。

    10分で完成!【豚しりしり丼】の工程4
  • 5

    卵を溶いたら、④に流し入れ、15秒くらいおいたら、大きくかき混ぜる。

    10分で完成!【豚しりしり丼】の工程5
  • 6

    醤油を回し入れたら、軽く混ぜ、温かいごはんの上にのっけて、お好みで小ネギものせる。

    10分で完成!【豚しりしり丼】の工程6

ポイント

☝️ポイント☝️ 卵を入れたら、大きく混ぜ、卵の塊が残るように混ぜてください。

作ってみた!

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