オクラとツナの和風スパゲティ

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2014.07.03

分類

調理時間: 10分

ID 117211

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

オクラでパスタを作ってみました!
オクラのネバネバ感が、パスタに程よく絡んでくれます♪

    材料

    (2人分)
    オクラ 1袋(10本程度)
    ツナ 50g(汁気を軽く切ったもの)
    スパゲティ 140g
    A
    昆布茶 小さじ1/2
    A
    しょう油 小さじ1
    B
    エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
    B
    バター 5g
    適量

    作り方

    ポイント

    オクラは、細かくたたいた方が粘りが出てスパゲティによく絡みます
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ・オクラは、塩でもんでからお湯で茹で、2本は小口切り(飾り用)に、
       残りは半分にカットして、種を取ってから叩いておく。
      ・ツナは、軽く油分(汁気)を切っておく
    2. スパゲティは、1%の塩を入れた熱湯で表示時間通りゆでる。
    3. ボールに、ツナとたたいたオクラ、Aを入れて混ぜ合わせる。
    4. 2に、茹であがったスパゲティとBを加えて混ぜ合わせ、器に盛る
      上から、小口切りにしたオクラを乗せればできあがり
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