オクラとツナの和風スパゲティ

材料（２人分）

• オクラ
  1袋(10本程度)
• ツナ
  50g(汁気を軽く切ったもの)
• スパゲティ
  140g
• A
  昆布茶
  小さじ1/2
• A
  しょう油
  小さじ1
• B
  エキストラバージンオリーブオイル
  小さじ1
• B
  バター
  5g
• 塩
  適量

作り方

• 1

  ・オクラは、塩でもんでからお湯で茹で、２本は小口切り（飾り用）に、 　残りは半分にカットして、種を取ってから叩いておく。 ・ツナは、軽く油分（汁気）を切っておく

• 2

  スパゲティは、１％の塩を入れた熱湯で表示時間通りゆでる。

• 3

  ボールに、ツナとたたいたオクラ、Aを入れて混ぜ合わせる。

• 4

  ２に、茹であがったスパゲティとBを加えて混ぜ合わせ、器に盛る 上から、小口切りにしたオクラを乗せればできあがり

ポイント

オクラは、細かくたたいた方が粘りが出てスパゲティによく絡みます

作ってみた！

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