主菜
簡単なおかずレシピ♪鶏むね肉のうま味噌炒め
20分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー372kcal
- 炭水化物23.1g
- 脂質12.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質22.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉を使ったお手軽に作れる、ヘルシーでお財布にも優しいレシピです♪ヘルシーといっても、味噌とマヨネーズの旨味でご飯によく合う一品になっています⭐︎
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- A酒大さじ1
- Aすりおろししょうが小さじ1
- A塩こしょう少々
- ごま油大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- B味噌大さじ1
- Bみりん大さじ2
- B醤油大さじ1/2
- B酢大さじ1/2
- Bマヨネーズ大さじ1/2
作り方
- 1
鶏むね肉を厚さ5mm〜1cm程度のそぎ切りにして、A 酒大さじ1、すりおろししょうが小さじ1、塩こしょう少々と一緒に器へ入れ、よく揉み込む。5分くらいおいたら、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火にかけ、工程1を入れて火が通るで焼く。
- 3
工程2にB 味噌大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2を入れ、調味料をよく絡める。
ポイント
・鶏むね肉にはしっかりと火を通してください。 ・お使いの味噌によっては、多少味に違いが出ることもありますので、味噌の量をお好みで調節してください。
レシピID：517537
更新日：2026/01/16
投稿日：2026/01/16
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/02/17 22:32
よっこさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ 鶏むね肉を焼いて味を絡めるだけで、簡単に作れました 🎶 味噌＋マヨの味付けは、お味噌のコクとマヨネーズの酸味とまろやかさで、とても美味しかったです✨ しっかりした味付けなので、ご飯がすすみますね😊 また作ります♪ まさひさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 よっこさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
よっこ2026/02/08 18:34
選挙特番📺を見たくて早目の晩ごはんです🎵 味噌＋マヨは裏切らないですね～(*>∀<*)👍 行程は簡単で😁メッチャ美味しかったです😋 まさひさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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