『鶏もも肉とトマトとアボカドのバジルソース炒め』

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• ミニトマト
  8個程度(約100g)
• アボカド
  1個
• 塩こしょう
  少々(鶏もも肉に下味が付く程度)
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• ブラックペッパー
  お好みの量

作り方

• 1

  ミニトマトを半分に切る。

  
• 2

  アボカドを皮を剥いて種を取り、食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  鶏もも肉を一口大の食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振って下味をつける。

  
• 4

  フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、工程3をしっかりと火を通すように焼き、工程1と工程2、A キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、レモン汁大さじ1/2を入れてサッと炒める。お好みでブラックペッパーをかける。

  

ポイント

鶏もも肉は皮面から焼き、焼き目をつけてパリッと仕上げると、より美味しく食べられます。

作ってみた！

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