豚キムチ

30

2021.04.23

分類主菜

調理時間: 30分

ID 411448

なぎさ なおこ

食育ならお任せ♥︎食育愛情料理家 青森県八戸市在住です

野菜モリモリ‼︎腸ゴキゲンなスタミナ満点レシピです。

    材料3人分
    豚細切れ 200g
    白菜キムチ 200g
    長ネギ 1/2本
    豆もやし 100g
    ニラ 1/2束
    ごま油 小さじ1
    しょうゆ 大さじ1
    大さじ1
    片栗粉 大さじ1
    塩、こしょう お好みで
    作り方
    Point!
    加熱しすぎると、せっかくのキムチの乳酸菌が死んでしまうので乳酸菌をたっぷり摂取したいときは火を止めてから混ぜる程度でも美味しいですよ。
    豆もやしの代わりに、普通のもやしを使ったり、キャベツで代用してもいいですね‼︎
    1. 豚細切れ
      白菜キムチ
      長ネギ
      豆もやし
      ニラ
      ごま油
      しょうゆ

      片栗粉
      塩、こしょう
    2. 豚細切れは、ポリ袋に入れて酒、片栗粉を入れて下味をつけておきます。
    3. ネギは斜め薄めにスライス、ニラは5センチ幅にカットします。
    4. フライパンにごま油と豚肉を入れて火にかけます。
    5. 豚肉の色が変わってきたら、ネギ、もやしを加えて炒めます。
    6. 4に軽く塩、こしょうをふって、しょうゆを加えます。
    7. 肉に火が通ったらニラとキムチを加えて軽く炒めて完成です。
    0 39
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