在宅ワークを乗り切る！『パパッとランチ』平日5日分献立

ストック食材のベーコンと高菜を使った、味付けが決まる和風パスタ。もずく酢のさっぱりとしたスープは、オクラ意義にもトマトや小松菜など、お好みの野菜で代用できます。 ≪順番≫ パスタの湯を沸かす➡ベーコンを炒める（パスタ）/具材の準備（スープ）➡スープを仕上げる/パスタを和えて完成

ラー油味噌さえ作っておけば、おにぎりに塗って焼くだけのお手軽レシピ。こっくり味のおにぎりには白だしの柿たまスープを合わせてバランスを取っています。余ったごはんでおにぎりを握って冷凍しておくと、さらに時短できますよ。 ≪順番≫ おにぎりを握って焼く➡スープの具材の準備➡スープを温めながらとろみをつける/おにぎりに味噌（作り置き）を塗って完成

ねぎの青い部分がごちそうに！じっくり炒めたねぎと冷凍うどんを合わせた、時短でできるペペロンうどんのレシピです。スープはコーンクリーム缶を使い、こちらもあっという間に出来上がります。 ≪順番≫ ねぎを薄切りにしてフライパンで炒める➡レンジで冷凍うどんを温める/スープの材料を鍋に入れて温める➡葱とうどんを炒め合わせる/スープに切ったはんぺんを加えて完成

鶏肉を使ったあったかそばはだし香る癒し系で、午前中の疲れも忘れさせてくれます。アボカドと豆腐のサラダは、包丁要らずでうどんをゆでる間にパパッと完成します。 ≪順番≫ 長ねぎ、鶏肉を切る。たっぷりの湯を沸かす（そば出汁用）➡肉とねぎを焼いて出汁を仕上げる➡そばをゆでている間にアボカドサラダを仕上げる

冷蔵庫に何もない！というピンチの時にもキャベツさえあればできる、お好み焼き風の焼き飯です。ソースで炒めたごはんに天かすや紅生姜をちらせば、お祭り気分。みそ汁は卵とストック野菜の玉ねぎを使っています。 ≪順番≫ お好み焼きめしの具材を準備する/鍋に出汁と玉ねぎを入れて温める（みそ汁）➡ご飯を炒め、ソースを加えて味をつける/味噌を溶き入れ、卵を加えて火を止める（みそ汁）➡それぞれを盛り付けて完成