【10分・ヘルシー】お好み焼きオムレツ

10

2019.05.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 375221

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

朝、パパッと作れるお好み焼き風のオムレツです。ポイントはいかの姿フライ。コンビニなどに売っているいかの形をしたあのおつまみです。

砕いて具材とした加えれば、カリカリ食感と旨みがプラスでき、お菓子がごはんに入っているって、子どももテンションが上がって食べてくれます。

とはいえキャベツたっぷりなので、おなかも大満足!ソースとマヨネーズ、大人は七味や紅ショウガをプラスしてお酒のあてにもぴったりですよ。

    材料2人分
    M2個
    A
    キャベツ 1/8個(千切り)
    A
    いかの姿フライ 2~3枚
    A
    桜海老 大さじ1
    かつお節 適量
    青のり 適量
    マヨネーズ 適量
    お好み焼きソース 適量
    塩こしょう 適量
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ■卵の焼き加減はお好みでどうぞ♪
    ■キャベツは半分火が通ったくらいがシャキシャキ感が残って食感が楽しめます。完全に火を通そうとすると、水分がでて美チャットしてしまいます。
    1. ■キャベツは千切り、いかの姿フライは砕いておきます。
    2. 卵を溶きほぐし、温めたフライパンにサラダ油を敷き、卵を流します。

      ここで大きくかき混ぜ、半分にA

      キャベツ 1/8個、いかの姿フライ 2~3枚、桜海老 大さじ1

      をのせて塩こしょうをします。
    3. 卵を折り返し、半月状にし、好みの焼き加減まで焼いてください。
      フライパンのなかでひっくり返すときは、一度お皿に出してスライドするとうまくいきますよ。
    4. お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを散らして温かいうちに召し上がってくださいね。
    9 90
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