手抜きで絶品!サバとトマトの油そうめん【ランチ・簡単・缶詰】

10

2019.08.20

分類主食

調理時間: 10分

ID 379202

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

サバ×トマト=絶品!もう何もしなくてもこの組み合わせだったらおいしいんです。

ポイントは、缶汁ごとつかうこと。そして、仕上げのごま油で風味をプラスすること。

全体をよーく混ぜて召し上がってくださいね。手抜きできておいしいって正義です。

    材料1人分
    トマト 1/2個
    サバ缶 1/2缶(水煮缶使用。)
    そうめん 1わ
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 50㏄
    A
    冷水 40㏄
    大葉、白ごま 適量
    ごま油 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ■めんつゆは少し濃い目に薄めていますが、お好みでどうぞ。
    1. A

      めんつゆ(2倍濃縮) 50㏄、冷水 40㏄

      を混ぜえて冷やす(ちょっと濃い目に希釈しています)
      ■サバ缶は大きめにほぐす。缶汁もとっておく。
      ■トマトは1.5cmの角切り
    2. 皿にそうめんを盛り付け、ほぐしたサバ缶を汁ごと、トマトをのせる。

      めんつゆを流し、大葉、白ごまを飾り、仕上げにごま油を回しかけて完成。
    3. そうめんは、3等分くらいにしてフォークに巻き付けて、盛り付けています(三日月のようにアーチを描いて。)
      ちょっと、おしゃれに見えますよ。

      全体をよーーーく混ぜて召し上がれ。
    9 109
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