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手抜きで絶品！サバとトマトの油そうめん【ランチ・簡単・缶詰】

10分

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2019.08.20

分類主食

調理時間： 10分

ID379202

むっちんぷりん

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

サバ×トマト＝絶品！もう何もしなくてもこの組み合わせだったらおいしいんです。

ポイントは、缶汁ごとつかうこと。そして、仕上げのごま油で風味をプラスすること。

全体をよーく混ぜて召し上がってくださいね。手抜きできておいしいって正義です。

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材料1人分

作り方

Point!

■めんつゆは少し濃い目に薄めていますが、お好みでどうぞ。

■A
めんつゆ（2倍濃縮） 50㏄、冷水 40㏄
を混ぜえて冷やす（ちょっと濃い目に希釈しています）
■サバ缶は大きめにほぐす。缶汁もとっておく。
■トマトは1.5cmの角切り
皿にそうめんを盛り付け、ほぐしたサバ缶を汁ごと、トマトをのせる。

めんつゆを流し、大葉、白ごまを飾り、仕上げにごま油を回しかけて完成。
そうめんは、3等分くらいにしてフォークに巻き付けて、盛り付けています（三日月のようにアーチを描いて。）
ちょっと、おしゃれに見えますよ。

全体をよーーーく混ぜて召し上がれ。