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5分。なめたけの絶品マヨトースト【簡単・時短・朝食】

主食

5分。なめたけの絶品マヨトースト【簡単・時短・朝食】
  • 投稿日2019/10/02

  • 調理時間5

超~~~~地味だけど、食が進むトーストです。 子どものころ、「ごはんですよ」をパンに塗って食べるのにハマってたんですが、なめたけでやってもおいしかった…!バターでちょっぴり洋風に寄るんですが、それがまたおいしいんです。とにかく騙されてみたと思って食べてみてください♡

材料1人分

  • なめたけ
    適量
  • 食パン
    1枚(お好みの厚さでどうぞ)
  • バター
    適量(またはマーガリン)
  • マヨネーズ
    適量
  • 青ねぎ
    適量

作り方

ポイント

■パンの厚さ&焼き加減はお好みでどうぞ。マヨネーズがじゅわじゅわ音を立てて焦げ目がついた頃が食べごろです。 ■仕上げに刻みのりをのせると風味がアップ!

  • なめたけは、こちらの「明太なめたけ」を使っています。 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/380681 もちろん、市販の普通のなめたけでもOKです!

    工程写真
  • 1

    食パンにバター(またhマーガリン)を塗り、なめたけをのせて、マヨネーズをかける。 トースターで香ばしい焼き色が付くまでトースト。焼きあがったら青ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ♪

    工程写真
レシピID

380730

「ネギ」の基礎

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むっちん(横田睦美)
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むっちん(横田睦美)

製菓学校を卒業後、都内のパティスリーに就職。その後、業務用製菓・調理道具店に勤める傍ら料理家のアシスタントを経験。 プロの料理人やパティシエとのやり取りをするうちに、より料理への知識を深める。 食品会社での営業・パティスリー向けのレシピ開発を担当。 𓇼 永遠の東南アジアトラベラー。アジア料理は作るのも食べるのも大好き。手作りの調味料が得意です。 𓇼 「お菓子作りは"理論"と"感覚"」とはいえむずかしく考えず、誰が食べても「シンプルにおいしい!」そんな料理やお菓子を提案しています。 𓇼 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

「料理家」という働き方 Artist History