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5分でできる!絶品ピリ辛ポン酢にらだれ【作り置き】

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刻んだニラと調味料を混ぜるだけの簡単旨だれです。ラー油の量を調整して、お好みの辛さでアレンジしてくださいね。 お肉のつけだれはもちろん、湯豆腐や蒸し料理のたれとして、わりとどんな料理とも相性◎です!

材料

  • にら
    1/2束(約50g)
  • A
    ポン酢
    大さじ4
  • A
    ラー油、砂糖
    大さじ1
  • A
    白ごま
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    にらは洗って水けを切り、みじん切り

  • 1

    刻んだにらとA ポン酢大さじ4、ラー油、砂糖大さじ1、白ごま小さじ1を混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら完成。 ラー油の量で辛さを調整してください。

    5分でできる!絶品ピリ辛ポン酢にらだれ【作り置き】の工程1

ポイント

■ラー油の量で辛さを調整してください。 【アレンジアイデア】 湯豆腐、豚しゃぶ、カルパッチョ、ホイル蒸し…

作ってみた!

  • さめおか
    さめおか

    2024/01/13 17:29

    ポン酢マイルドだからか、いまいちな感じになってしまった。 砂糖が多くて甘い。
    さめおかの作ってみた!投稿(5分でできる!絶品ピリ辛ポン酢にらだれ【作り置き】)
  • まーちゃん
    まーちゃん

    2022/01/25 00:24

    お鍋や焼いた厚揚げ、餃子などいろいろかけて頂いてます😊 すぐ作れるのでとても重宝しています💕 簡単で美味しい、素晴らしいレシピです👏
  • りもみ
    りもみ

    2021/09/08 20:44

    「ふんわりにら玉」から導かれてにらだれに来ましたー カニカマ買い忘れちゃったこともあり、辣油を牛肉豆豉にしてコクアップ。 THEにら❗ですね😃でも汎用性が高い(゜∇^d)!! もちろん残ったので、何に使うか楽しみに考え中です。まうどんさんの真似して明日の豆腐そうめんにかけようかな😁 ありがとうございます😉👍🎶
    りもみの作ってみた!投稿(5分でできる!絶品ピリ辛ポン酢にらだれ【作り置き】)
  • まうどん
    まうどん

    2021/08/18 08:34

    茹で鶏や豆腐そうめんにもかけました。今は納豆と合わせてご飯にかけるのにはまっています❗️簡単でありがたいです☺️🙏
  • ジィノ
    ジィノ

    2020/09/17 14:12

    2回目です❤️冷蔵庫にこの子がいると安心します!笑 とっても便利で美味しくて助かります!!

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