主菜
万能ニラだれで作る！簡単ニラだれチキン
投稿日2022/03/26
更新日2024/09/20
調理時間10分
カリッと焼いた鶏もも肉に、色々な料理に使える万能ニラだれをかけていただきます✨ 豆板醤も入れてちょっとピリ辛です🤤🌶
レシピ更新内容
2024/09/20
・メイン画像、工程画像を変更しました。 ・ニラを1/2束(50g)から40gに変更しました。 ・より作りやすい工程に変更しました。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 塩こしょう少々
- ニラ40g
- Aポン酢大さじ4
- Aごま油大さじ1
- A白ごま小さじ2
- A豆板醤小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
・【ニラだれ】豚肉や牛肉にも合います◎ 豆腐、お野菜など(蒸しなす、焼きなす🍆も最高！)にかけて食べても美味しいです✊✨ ・お好みで仕上げに糸唐辛子を散らしても♪
- 1
ニラは幅1cm弱に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。
- 2
ニラとA ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1、白ごま小さじ2、豆板醤小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。カリッとしたらひっくり返し、中に火が通るまで焼く。
- 4
器に盛り、②をお好みの量かける。
レシピID
434344
質問
作ってみた!
よっこ2024/10/28 18:36
鶏モモ肉を焼いてタレ絡めるだけで簡単にできました🎵 ニラ40グラムですよね❔ニラまみれになりました😓 美味しいタレが残ってしまい勿体ないので豆腐にかけて最後まで美味しく頂きました✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
7308152023/05/30 19:56
めっちゃ美味しかったです！しらすも追加しました。厚揚げうっま！またリピします！
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
