自信作♪にらまみれが美味！最強おつまみ「にらだく味玉」

材料

• 卵
  6個(お好みのゆで加減で)
• A
  にら
  1/2束
• A
  ポン酢
  大さじ4
• A
  ラー油、砂糖
  大さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  卵はお好みのゆで加減でゆで卵にする（写真は沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れてきっかり6分半。ゆであがったらすぐ冷やす。柔らかいのでしっかりと冷やさないと殻をむくときに崩れます）

• 1

  ジッパー袋にA にら1/2束、ポン酢大さじ4、ラー油、砂糖大さじ1、白ごま大さじ1を混ぜ合わせ、ゆでた卵を入れてしっかりと空気を抜いて口を閉じる。 冷蔵庫でひと晩寝かせるとしっかりと味がしみ込みます。

  
• 2

  ポン酢のさっぱり、ラー油のピリ辛、卵黄のコクという酸味がいいバランスで最高のおつまみです！

  

ポイント

■ラー油、にらの量はお好み調整してください。 ■卵のゆで加減はお好みでどうぞ♪ ■冷蔵庫で保存し、2～3日以内に食べきるようにしてくださいね。

作ってみた！

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