ホワイトソースなし!子どもも喜ぶ卵とパンの濃厚チーズグラタン

15

2019.11.25

分類主食

調理時間: 15分

ID 382895

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

冬にハフハフ言いながらほおばるグラタン、最高ですよね。とはいえホワイトソースを作るはちょっと面倒なので、チーズソースで手間を省いちゃいました。

今回はマカロニも使わず、ゆで卵、ブロッコリー、食パンでボリュームアップ。具はお好みのものでアレンジしてくださいね!

ホワイトソースがなくても、おいしいグラタンが食べたいときにおすすめのレシピです。

    材料2人分
    食パン 1~1.5枚(6枚切りを使いました。)
    ブロッコリー 小房3~4個
    ハム 2枚(またはベーコン)
    ゆで卵 1個
    A
    ピザ用チーズ 150g
    A
    片栗粉 小さじ2
    牛乳 250㏄
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ■牛乳を豆乳に変えると分離することがあるので牛乳推奨です。
    ■片栗粉はソースのとろみの役割を果たします。あらかじめチーズによくまぶしてから温めた牛乳に加えてください。
    1. ■ゆで卵は8等分、ゆでたブロッコリーは小房を半分くらいに切り分ける。ハムも邊安い大きさにカット。

      ■食パンは9等分にし、トースターで軽く焼いておく。
      ■ピザ用チーズに片栗粉をまぶしておく。
    2. グラタン皿にトーストしたパン、カットしたブロッコリー、ゆで卵、ハムを並べておく。
    3. 小鍋に牛乳を沸かし、沸騰直前で火を弱めてA

      ピザ用チーズ 150g、片栗粉 小さじ2

      を入れてチーズが溶けてとろみが出るまでよく混ぜる。塩こしょうで調味。
    4. グラタン皿の具にチーズソースをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
    5. こんがりいい焼き色が付いたら完成です!
    18 192
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「グラタン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。