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2021.02.27
分類主食
調理時間： 10分
ID 407851
寒い時期に食べたくなるモツ鍋を豚バラ肉で再現しました。
下処理要らずでお手軽に♪
スープがもつ鍋味なので脳が完全に騙されます！
シメは調味料を足して煮込みラーメンがおすすめです！
| 豚バラスライス | 150g | |
| キャベツ | 250g | |
| にら | 1/2束 | |
|
A
|
にんにく | 2〜3片 |
|
A
|
鷹の爪 | １〜2本 |
|
A
|
水 | 800ml |
|
A
|
鶏がらスープの素、醤油、みりん | 各大さじ1.5 |
| オイスターソース | 小さじ1〜2 | |
| 仕上げ用ごま油 | 適量 |
にんにく 2〜3片、鷹の爪 １〜2本、水 800ml、鶏がらスープの素、醤油、みりん 各大さじ1.5
を加えてキャベツがやわらかくなるまで煮込み、オイスターソースで味を調える。仕上げににらを加えて仕上げ用ごま油をひと回しする
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