副菜
基本のマカロニサラダ。保存必須のほめられレシピ
10分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー275kcal
- 炭水化物23.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質22.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
一生作り続けたい、みんな大好きマカロニサラダのレシピです。 簡単なようで意外と奥が深いマカロニサラダも、 下味をつけるひと手間で味がグッと引き締まって美味しくなりますよ。 作り置きできるので、夕食のひと品やお弁当にも◎ 素朴だからこそ誰からも愛される、覚えておきたい基本のサラダです。
作り方
下準備
▼鍋にたっぷりの湯を沸かす。- 1
鍋にたっぷりと湯を沸かし、マカロニを茹でる。茹で上がったらしっかりと湯切りし、ボウルにあけてA サラダ油、米酢、砂糖各小さじ1を和えて冷ます。
- 2
きゅうりは薄切りにして塩揉みして水気を搾り、ゆで卵は粗みじん、ロースハムは食べやすい大きさに切る。
- 3
マカロニが冷めたらきゅうり、ゆで卵、ハム、B マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ1〜1杯半を加えて全体に和え、塩こしょうで味をを調える。
ポイント
▼下味をつけることで味がぼやけにくくなります。 ▼マカロニは冷やすと締まるので、割としっかり目にゆでると給食やお惣菜屋さん系の懐かしマカロニサラダに仕上がりますよ。 ※マカロニは、「マ･マー 早ゆで3分ストレートマカロニ」を使っています。
レシピID：454502
更新日：2023/02/14
投稿日：2023/02/14
作ってみた！
La gelatina2023/03/04 16:51
こんにちは😃 とても美味しいマカロニサラダですね🤗 マヨネーズに酢と牛乳🥛入れるとこんなにも美味しいくなるなんて知らなかったです。 いつもふつうにマヨ入れてるだけでした。 しっかりと作り置きできました。😁😄 これ、絶品リピします。 素敵なレシピありがとうございます😊
とーるじーじ2023/02/18 19:12
作ってみました。 シンプルな味ですが、いくらでも食べてしまうぐらい美味しかったです。嫁さんもおかわりして食べてくれました。
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