さっぱりしたものが食べたい時、あと一品が欲しい時。 梅干しとトマトさえあれば3分でできる簡単副菜です。 オリーブオイルと梅の風味がよく合い、お酒のおつまみにも◎
ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分に切る。梅干しは種をとりのぞいて包丁でたたく。
ボウルにA オリーブオイル、りんご酢各大さじ1、はちみつ小さじ1〜を入れて白っぽくなるまで混ぜ、トマトと梅干しを入れて和える。粗びき黒こしょうを振る。
▶︎ドレッシングをしっかりと混ぜることでトマトに絡みやすくなります。 ▶︎梅干しは塩分8%のものを使っています。塩分を目安に量を加減してください。
レシピID:454888
更新日:2023/02/19
投稿日:2023/02/19